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泡苦荞茶后杯壁残留的黄绿色物质是什么?

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浏览:- 发布日期:2020-04-09 17:53:29【

很多人喝苦荞茶后,会有个疑问:泡苦荞茶后杯壁残留的黄绿色物质是什么?


苦荞的营养价值主要集中在麸皮,麸皮中含有生物类黄酮-芦丁,呈黄绿色


一般是苦荞茶冲泡后隔一断时间,杯壁会有绿色残留。

这就是苦荞含有的芦丁,用食盐清洗就好了,不是添加的色素。


食品旗舰店店铺产品详情页面有苦荞茶的质检报告,上面有芦丁含量。

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